Heidelbeere

Die in Nord- und Mitteleuropa im  Unterholz von Moorlandschaften und Wäldern wachsende Heidelbeere ist ein sommergrüner Strauch, der bis zu sechzig Zentimeter hoch wird. An den zahlreichen, stark verzweigten, kahlen Stängel wachsen ledrige, eiförmige Blätter von zwei bis drei Zentimeter Länge mit einem kurzen Stiel, die am Rand leicht gezähnt sind. Im Frühjahr bilden sich in den Blattachseln hellgrüne, glockenförmige Blüten mit einem hellroten Farbverlauf, die allein oder zu zweit stehen. Die Kelch- und Kronblätter sind verwachsen und hängen glockenförmig nach unten. Nach der Befruchtung reifen im Juli und August kleine blaue Beeren, die Heidelbeeren.

Die Pflanze verdankt ihren Namen ihrer Heimat in der Heide. Mittlerweile werden sie meist in Kulturen gezüchtet, um die wachsende Nachfrage zu decken. Der wissenschaftliche Namen "Vaccinum“ geht auf das lateinische Wort "baccinium" zurück, das sich von "Bacca" für Beere herleitet und als Beerenstrauch bedeutet. Der Zusatz "myrtillus" verweist darauf, dass Heidelbeerblätter denjenigen der Myrte ähneln. 

Eigenschaften

Heidelbeeren und Heidelbeerblätter

• neutral-kühl

Geschmack

Heidelbeeren

• süß
• etwas sauer
• adstringierend

Heidelbeerblätter

• adstringierend
• leicht bitter

Die Wirkung des Geschmacks wird in den Theoretischen Grundlagen erläutert.

Adstringierendes Kraut

Durchfall stoppendes Kraut

• Collitis, akute und chronische Entzündungen

Hitze kühlendes Kraut

Nässe trocknendes Kraut (feuchte Hitze)

• Divertikulitis, Colitis ulcerosa, Morbus Crohn

Blutung stillendes Kraut

• Hämorrhoiden

Parasiten austreibendes Kraut

• Würmer, Pilze

Tonikum

Blut-Tonikum

• Sehschwäche, Mouche volantes, Schwindel, erhöht die Kapillarpermeabilität 

Adstringierendes Kraut

Sinkendes Milz-Qi haltende Kräuter

• Varikose, Diabetes, Hämorrhoiden, Analprolaps, Bindegewebsschwäche

Durchfall stoppendes Kraut

• Kolitis 

Blut bewegende und Stase lösende Kräuter

• Makuladegeneration (AMD), Varikose, Senkung der Blutfette (Triglyceride), Hypertonie

Blutungen stillende Kräuter

• Epithelregenerierend bei Magen-Darm Geschwüren, Hämorrhoiden, feuchte Makuladegeneration (AMD)
• Blutung bei diabetischer Retinopathie

Ausführlich werden die Kategorien unter Kategorien & Rezepturen vorgestellt. Dort werden auch weitere Pflanzen gelistet, die wir der jeweiligen Kategorie zugeordnet haben.

Dekokt

Früchte

• 5 - 10 g pro Tasse (1 TL = ca. 4g, 1 EL = ca. 10 g)
• aufkochen und 10 Minuten köcheln lassen
• Tagesdosis
  • Erwachsene 20 - 60 g
  • Kinder 10 g

Infus

Früchte

• 5 - 10 g pro Tasse
• 10 - 20 Minuten ziehen lassen
• Tagesdosis s. Dekokt

Blätter

• 1 - 2,5 g pro Tasse
• 10 Minuten ziehen lassen
• 3 - 4 x täglich 1 Tasse

Gemmomazerat

• 3 x täglich 2-3 Sprühstöße oder 5-10 Tropfen
• 1 Minute im Mund bewegen, dann schlucken
• mind. 5-10 Minuten im Anschluss nichts essen oder trinken

Pflanzensaft

• 3 x täglich 1 Schnapsglas Direktsaft
  oder
• 2 x täglich eine Saftschorle

Trockenextrakt

• Dosierung nach Herstellerangaben

Wir setzten Heilpflanzen in der Regel nicht als Einzeldroge, sondern gemeinsam mit anderen Heilpflanzen ein; wie wir sie kombinieren, ist im Abschnitt “Rezepturenlehre” erläutert. Informationen zu den verschiedenen Darreichungsformen sind in der Rubrik "Theoretische Grundlagen" hinterlegt. 

• Unverträglichkeitsreaktionen
• Intoxikationen bei Daueranwendung und Überdosierung der Blätter durch ihren Gehalt an Alkaloiden
• Das Dekokt der Früchte kann den Magen reizen.

• Daueranwendung und Überdosierung von Heidelbeerblättern wegen der Gefahr von Intoxikationen. Dies gilt insbesondere für Schwangerschaft, Stillzeit, Kinder, Jugendliche.

Hinweis

Im Falle einer Thrombophlebitis, bei subkutanen Verhärtungen, starken Schmerzen oder Geschwüren, sowie bei plötzlichem Anschwellen der Beine oder bei Herz- bzw. Niereninsuffizienz sollten Nutzen und Risken der Anwendung gemeinsam mit der behandelnden Ärztin bzw. dem behandelnden Arzt abgewogen werden.

Im Falle einer geplanten gemeinsamen Anwendung zusammen mit Arzneistoffen sollten Nutzen und Risiken gemeinsam mit der behandelnden Ärztin bzw. dem behandelnden Arzt abgewogen werden.

Früchte

Gerbstoffe

• Catechingerbstoffe bis 4 %

Flavonoide

• Anthocyane, Proanthocyanidine wie Chrysanthemin, Cyandin, Delphinidin, Malvidin
• Astragalin und andere Kämpferolderivate, Hyperosid, Isoquercetin, Quercetin

Stilbene

• Resveratrol

Phenolcarbonsäuren

• Caffeoylchinasäure, Chlorogensäure

Triterpene

• Ursolsäure

Fruchtsäuren

Vitamine

• Beta-Carotin, Vitamin C, Vitamine B1, B2, B3 und B5

Zucker

• Pektine

Iridoide

• wie Asperulosid, Monotropein
  nur in unreifen Früchten

Blätter

zusätzlich 

Alkaloide

• Chinolizidinalkaloide wie Myrtin, Epimyrtin
  Arbutin und Hydrochinon kommen, wenn überhaupt, nur in Spuren vor.

Mineralstoffe

• Chrom, Mangan

in der Wachsschicht der Früchte

• Triterpenoide α-Amyrin, β-Amyrin, Lupeol, Oleanol-, Ursolsäure
• Phenolsäuren wie Benzoe-, p-Cumarsäure
• Fettsäuren u.a. Arachin-, Öl-, Stearinsäure
• Alkohole u. a. Ei-, Do-, Tetra-, Tricosanol, Hexa-, Octadecanol
• Ketone u. a. Dodesanon, Nonanon, Tridecanon, Undecanon
• Aldehyde u. a. Hexa-, Octa-, Penta-, Tetracosanal, Octadecanal
• Alkane u. a. Hepta-, Hexa-, Nona-, Octa-, Penta-, Tetracosane

Ausführlich werden die Pflanzenstoffgruppen unter Pflanzenstoffe A-Z vorgestellt.

Früchte

• adstringierend
• antidiarrhoisch (trockene Beeren)
• wundheilungsfördernd
• antioxidativ
• antiinflammatorisch
• Augenschutz
• antidiabetisch
• lipidsenkdend
• antihypertensiv
• vasoprotektiv
• antibakteriell
• antiseptisch
• stimmungsaufhellend
• neuroprotektiv
• tumorprotektiv

Blätter

• adstringierend
• antidiarrhoisch
• lipidsenkend

Gemmomazerat

• Venen stärkend
• durchblutungsfördernd
• adstringierend
• antiinflammatorisch
• antidiarrhoisch
• antidiabetisch

Die von uns bei der Erstellung der Inhalte für diese Webseite verwendeten Fachbücher sind im Literaturverzeichnis einsehbar. Darüber hinaus basieren die Inhalte zu dieser Pflanze auf folgenden Quellen:
_{> HPMC-Monographie der europäischen Arzneimittelbehörde (EMA)
> Trivedi P, Nguyen N, Klavins L et al. Analysis of composition, morphology, and biosynthesis of cuticular wax in wild type bilberry (Vaccinium myrtillus L.) and its glossy mutant. Food Chem. 2021 Aug 30;354:129517.}